lundi 12 décembre 2011

Pizza artichauts, lardons, tomates

Pour 6 personnes

1 pâte à pizza
200 g de tomates pelées 
300 g d’artichauts (en conserve, surgelé ou frais)
100 g de lardons
3 c à soupe d'origan
Sel, poivre


Étaler la pâte à pizza sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé.

Préchauffer le four à 240°C.

Étaler la sauce tomate sur la pâte à pizza, disposer les lardons et les artichauts coupés en deux. Enfin, napper d'un filet d'huile d'olive. Saler, poivrer.

Cuire 10 minutes et déguster avec une salade type roquette.

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