J'avais aussi pensé à faire des röstis de patate douce, vous savez ces petites galettes de pommes de terre venues d'Alsace. Mais je n'avais pas de robot adéquat, je vous laisse donc essayer si ça vous tente.
Pour 4 personnes
4 grosses patates douces
4 c à soupe d'huile végétale
Sel, poivre
Préchauffer le four à 180°C.
Laver les patates et les couper en rondelles très fines (si vous avez un robot c'est encore plus facile).
Les étaler dans un plat allant au four, arroser d'huile. Saler, poivrer.
Cuire 20 minutes.
Sortir les chips et les poser sur du papier absorbant.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire