Recettes sucrées

 

Clafouti de prunes et son streusel aux amandes
Flan de pommes caramélisées et son streusel aux noix  
Cheesecake ultra gourmand au potiron et caramel
Tiramisu rose
Strudel aux poires et sa crème au calvados
Le cake au citron de Pierre Hermé
Couronne pommes carottes amandes
Gâteau aux pommes et aux noix
Carrot Cake
Charlotte au citron
Charlotte aux deux chocolats 
Bolo Rei (gâteau des rois)
Pain perdu Ch'ti 
Crumble bananes coco fruits rouges  
Fondant sans cuisson chocolat-marrons
Opéra au caramel
Entremets chocolat et poires  
Gâteau anniversaire : un mois !
Bûche à la crème de marrons et aux cerises 
Gâteau roulé crunchy et chocolat et Cocopops
Galette des rois épicée Oranges-Grand Marnier
Galette des rois frangipane-fruits rouges 
Gâteau renversé aux quetsches 
Coffee cake aux fraises et à la rhubarbe  
Entremet chocolaté à la mousse de nougat et aux abricots
Gâteau aux pommes façon pain d'épices 


  
Tartelette absolument pas décente
Tatin de potiron
Tartine de mandarines caramélisées et sa chantilly de pain d'épices
Tarte Tatin de Michalak
Pumpkin pie (tarte au potiron)
Barquettes choco-coco
Tarte aux noix et caramel au beurre salé 
Tarte aux abricots et à la lavande  
Babas au citron et Limoncello 
Tourte d'été aux fraises et aux abricots


 

PETITS BISCUITS
Amaretti
Escargots crousti-choco
Financiers cacao-Baileys
Les meringues
Shortbreads aux chamallow
Caramel shortbreads
Scones à la vanille
Pâtisseries orientales : M'hancha et Basboussa
Petits sablés bretons à la mousse chocolat-spéculoos
Bredele : cœurs au gingembre et étoiles épicés à la cannelle
Étoiles de noël à la cannelle  
Macarons de Nancy 
Sablés à la cardamome
Chocolate Chip Cookies
Cookies aux flocons d'avoines et Nutella
Cookies craquelés citron-coco 

PETITS CHOCOLATS
Truffes chocolat lait noisettes
Truffes chocolat noir Spéculoos
Truffes chocolat blanc Biscuits Roses
Chocolats de noël et ses sucettes chocolat-chamallows

VIENNOISERIES
Eul tarte au chuc
Briochettes aux cerises et massepain
Briochettes fourrées 
Brioche des rois
Jalousies aux pommes et confiture de lait

AUTRES
Pommes d'amour

 
CRÈMES 
Lemon Curd
Crème de citron
Crème choco-marrons
Crème citron-coco et chocolat blanc
Petit pot caramel et chocolat
Pana cotta crémeuse choco-marrons
Riz au lait façon tarte au citron
Frozen Yogurt aux agrumes
Crème de perles du japon à la mangue et sa glace aux kakis
Confiture de lait 
Petites crèmes d'amandes aux myrtilles

MOUSSES
Verrine de mousse de litchi meringuée
Mousse au chocolat blanc
Mousse au chocolat noir
Verrine de mousse de kaki et de crème de marrons
Petits sablés bretons à la mousse chocolat-spéculoos


 
ABRICOTS
Tarte aux abricots et à la lavande
Entremet chocolaté à la mousse de nougat et aux abricots  
Tourte d'été aux fraises et aux abricots

AGRUMES
Tartine de mandarines caramélisées et sa chantilly de pain d'épices
Amaretti
Frozen Yogurt aux agrumes
Galette des rois épicée Oranges-Grand Marnier

BANANES
Crumble bananes coco fruits rouges 

CAROTTES (pas tout à fait un fruit...)
Carrot Cake
Couronne pommes carottes amandes

CASSIS
Chocolate Chip Cookies

CERISES
Briochettes aux cerises et massepain
Bûche à la crème de marrons et aux cerises  

CITRON
Lemon Curd
Crème de citron
Le cake au citron de Pierre Hermé
Charlotte au citron
Riz au lait façon tarte au citron  
Cookies craquelés citron-coco 
Babas au citron et Limoncello

COCO
Cookies craquelés citron-coco
Barquettes choco-coco
Tartelette absolument pas décente 
Crumble bananes coco fruits rouges

FRAISES
Coffee cake aux fraises et à la rhubarbe
Tourte d'été aux fraises et aux abricots 

FRUITS CONFITS
Bolo Rei (gâteau des rois)
Brioche des rois

FRUITS ROUGES & NOIRS
Tiramisu rose
Trifle aux fruits rouges et noirs
Crumble bananes coco fruits rouges
Glace aux biscuits roses et fruits rouges
Galette des rois frangipane-fruits rouges
Petites crèmes d'amandes aux myrtilles

KAKIS
Verrine de mousse de kaki et de crème de marrons
Crème de perles du japon à la mangue et sa glace aux kakis

LITCHIS
Verrine de mousse de litchi meringuée

MANGUES
Crème de perles du japon à la mangue et sa glace aux kakis

POMMES
Tarte Tatin de Michalak
Gâteau aux pommes et aux noix  
Flan de pommes caramélisées et son streusel aux noix
Couronne pommes carottes amandes 
Pommes d'amour
Jalousies aux pommes et confiture de lait  
Gâteau aux pommes façon pain d'épices

POIRES
Strudel aux poires et sa crème au calvados
Poires rôties aux Carambars
Entremets chocolat et poires

PRUNES
Clafouti de prunes et son streusel aux amandes
Gâteau renversé aux quetsches

RHUBARBE 
Coffee cake aux fraises et à la rhubarbe
 

  
CACAO
Financiers cacao-Baileys
Truffes chocolat noir Spéculoos 
Truffes chocolat au lait noisettes
Truffes chocolat blanc Biscuits Roses
Cannelés  
Entremet chocolaté à la mousse de nougat et aux abricots 

CHOCOLAT NOIR 
Amaretti
Escargots crousti-choco 
Caramel shortbreads
Gâteau anniversaire : un mois !
Opéra au caramel
Crème choco-marrons
Petit pot caramel et chocolat 
Pana cotta crémeuse choco-marrons
Charlotte aux deux chocolats
Mousse au chocolat noir
Gâteau roulé crunchy et chocolat et Cocopops
Sucettes de Chamallows enrobées de chocolat
Barquettes choco-coco
Petits sablés bretons à la mousse chocolat-spéculoos  
Entremets chocolat et poires
Chocolats de noël et ses sucettes chocolat-chamallows 
Fondant chocolat-marrons sans cuisson
Briochettes fourrées 
Truffes chocolat noir Spéculoos
Pommes d'amour
Chocolate Chip Cookies  
Entremet chocolaté à la mousse de nougat et aux abricots 

CHOCOLAT AU LAIT
Chocolats de noël et ses sucettes chocolat-chamallows 
Truffes chocolat au lait noisettes 
Pommes d'amour

CHOCOLAT BLANC 
Shortbreads aux chamallow 
Crème citron-coco et chocolat blanc
Charlotte aux deux chocolats 
Mousse au chocolat blanc 
Chocolats de noël et ses sucettes chocolat-chamallows  
Truffes chocolat blanc Biscuits Roses
Pommes d'amour  
Chocolate Chip Cookies

AUTRES
Tartelette absolument pas décente
Cookies aux flocons d'avoines et Nutella 


  
Sucettes glacées au fromage blanc
Frozen Yogurt aux agrumes
Crème de perles du japon à la mangue et sa glace aux kakis 
Glace aux biscuits roses et aux fruits rouges
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