Trifle aux fruits rouges et noirs

Pour 4 personnes

450 g de fruits rouges et noirs
400 g de fromage blanc
3 c à soupe de sucre semoule
2 grosses meringues
4 sachets de sucre vanillé
1 bombe de Chantilly

Dans le cas de fruits surgelés (comme moi), les faire dégeler dans une passoire durant 1 heure, en plaçant un bol en dessous afin récupérer le jus.
Une fois dégelé, sucrer les fruits avec deux sachets de sucre vanillé.

Dans une jatte mélanger le fromage blanc, les deux autres sachets de sucre vanillé et le sucre semoule.

Écraser les meringues et les réduire en grosses miettes.

Dans des verrines placer les fruits, puis la meringue émiettée. Napper de fromage blanc et terminer par une pointe de chantilly.... Miam!